M51 - les écosystèmes aquatiques
Objectif 4 : apprécier la qualité physico-chimique d'une eau
La qualité d’une eau est primordiale en aquaculture. Une étude théorique et pratique est conduite en privilégiant la rivière ; cette étude est menée sur le terrain et fait l’objet d’un prolongement au laboratoire. Certaines des séances sont intégrées à une démarche pluridisciplinaire.
D’autres écosystèmes doivent être pris en compte (étang, lac, zones humides, milieu marin,...)
Objectif 4.2 : réaliser et interpréter des analyses dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Les notions abordées dans l’objectif 4.1 sont exploitées pour la compréhension des techniques d’analyse. La démarche inductive peut être mise en œuvre.
Appliquer la technique du dosage notamment pour la détermination :
Interpréter et discuter les résultats ; privilégier les unités légales mais il est pertinent d’utiliser aussi les unités de la profession (les degrés, le meq/L,...)
Sensibiliser aux erreurs expérimentales et incertitudes de mesure.
Utiliser les outils qui permettent d’apprécier la qualité de l’eau.
Pour des analyses plus complexes à mettre en œuvre, seul le principe de la méthode peut être abordé. C’est le cas de la DCO, de l’azote Kjeldahl, de la chromatographie HPLC, des méthodes spectroscopiques.
L’étudiant doit être sensibilisé aux conditions d’utilisation des matériels (étalonnage, maintenance,...) et aux règles d’hygiène et sécurité.
Mots clés : techniques d’analyse, qualité physico-chimique, hygiène, sécurité
La qualité d’une eau est primordiale en aquaculture. Une étude théorique et pratique est conduite en privilégiant la rivière ; cette étude est menée sur le terrain et fait l’objet d’un prolongement au laboratoire. Certaines des séances sont intégrées à une démarche pluridisciplinaire.
D’autres écosystèmes doivent être pris en compte (étang, lac, zones humides, milieu marin,...)
Objectif 4.2 : réaliser et interpréter des analyses dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Les notions abordées dans l’objectif 4.1 sont exploitées pour la compréhension des techniques d’analyse. La démarche inductive peut être mise en œuvre.
Appliquer la technique du dosage notamment pour la détermination :
- des titres alcalimétriques ;
- de la teneur en dioxygène dissous par la méthode de Winkler ;
- de l’oxydabilité au permanganate ;
- des titres hydrotimétriques ;
- des teneurs des ions nitrate, nitrite, orthophosphate et de l’azote ammoniacal.
Interpréter et discuter les résultats ; privilégier les unités légales mais il est pertinent d’utiliser aussi les unités de la profession (les degrés, le meq/L,...)
Sensibiliser aux erreurs expérimentales et incertitudes de mesure.
Utiliser les outils qui permettent d’apprécier la qualité de l’eau.
Pour des analyses plus complexes à mettre en œuvre, seul le principe de la méthode peut être abordé. C’est le cas de la DCO, de l’azote Kjeldahl, de la chromatographie HPLC, des méthodes spectroscopiques.
L’étudiant doit être sensibilisé aux conditions d’utilisation des matériels (étalonnage, maintenance,...) et aux règles d’hygiène et sécurité.
Mots clés : techniques d’analyse, qualité physico-chimique, hygiène, sécurité
approche pratique de la rivière
Activités pluridisciplinaires
Évaluer les caractéristiques biologiques et physico-chimiques d’un cours d’eau et en apprécier la qualité.
Une étude de terrain est nécessaire à l’étude.
Évaluer les caractéristiques biologiques et physico-chimiques d’un cours d’eau et en apprécier la qualité.
Une étude de terrain est nécessaire à l’étude.