M55 - équipements aquacoles
Objectif 1.1 : maitriser les lois de la mécanique des liquides
Mots clé : statique, dynamique, transfert d'énergie, pompe
On développe 3 parties : la statique, la dynamique et le convertisseur pompe.
Concernant la statique on traite :
Concernant la dynamique on traite :
Concernant le convertisseur pompe on traite :
Objectif 1.2 : Décrire le fonctionnement d'échangeurs thermiques
Mots clé : échangeur thermique
Pour atteindre cet objectif les développements mathématiques ne sont pas exigibles.
On traite le principe de fonctionnement d'échangeurs rencontrés en aquaculture : pompe à chaleur, machine à glace, chaudière...
Pour chaque échangeur il est recommandé de définir suivant les cas son rendement ou son efficacité.
Objectif 1.3 : Caractériser le moteur asynchrone triphasé
Mots clé : triphasé, moteur asynchrone, transfert d'énergie
On s’attache à expliquer le fonctionnement du moteur mais également à traiter l’aspect transfert énergétique. Ainsi, on traite :
Mots clé : statique, dynamique, transfert d'énergie, pompe
On développe 3 parties : la statique, la dynamique et le convertisseur pompe.
Concernant la statique on traite :
- les pressions absolue et relative ;
- les différentes unités de pression et leur correspondance ;
- le principe fondamental de l'hydrostatique ;
- le principe de Pascal ;
- le théorème d'Archimède.
Concernant la dynamique on traite :
- les débits ;
- la viscosité ;
- les écoulements en charge et à surface libre ;
- le théorème de Bernouilli et ses différentes expressions ;
- les pertes de charge.
Concernant le convertisseur pompe on traite :
- les pompes centrifiges et volumétriques ;
- la HMT, les NPSH ;
- la chaine énergétique d'une pompe, puissance et rendement ;
- les courbes présentes dans une fiche technique ;
- la cavitation ;
- l'association de deux pompes (série et parallèle).
Objectif 1.2 : Décrire le fonctionnement d'échangeurs thermiques
Mots clé : échangeur thermique
Pour atteindre cet objectif les développements mathématiques ne sont pas exigibles.
On traite le principe de fonctionnement d'échangeurs rencontrés en aquaculture : pompe à chaleur, machine à glace, chaudière...
Pour chaque échangeur il est recommandé de définir suivant les cas son rendement ou son efficacité.
Objectif 1.3 : Caractériser le moteur asynchrone triphasé
Mots clé : triphasé, moteur asynchrone, transfert d'énergie
On s’attache à expliquer le fonctionnement du moteur mais également à traiter l’aspect transfert énergétique. Ainsi, on traite :
- le système triphasé (tensions simples, tensions composées) ;
- les différents montages (étoile, triangle) ;
- le facteur de puissance ;
- les puissances active, apparente et réactive ;
- la constitution du moteur et son principe de fonctionnement (rotor, stator, glissement, rendement, point de fonctionnement,...).